Предзаказ

Клиент заказывает «к 19:00».

Настройки → Заказы: включается предзаказ. Две настройки — минимум через сколько (например 1 час) и максимум на сколько дней вперёд (например 7).

Такой заказ отмечается в списке отдельно и поднимается наверх когда придёт время — заказ «к 19:00», сделанный в 10 утра, не мозолит глаза кухне весь день.

Загруженные часы можно закрыть: если в обед предзаказы не нужны, это ограничивается отдельно от часов работы.