Texkarta: taomga karta tuzish
Bir porsiyaga nima ketadi — shundan tannarx va ombordan sarf chiqadi.
Ombor → Texkartalar → Taomlar. Har taom uchun masalliqlar va miqdorlari yoziladi.
- 1Ikki bo'lim: zagotovkalar (oshxona o'zi tayyorlaydigan yarim tayyor) va taom kartalari.
- 2Menyudagi taomlarning kartalari shu yerda.
- 3Yangi zagotovka qo'shish.
- 4Bir partiya qanchaga tushadi — qozonga qarab tekshirish mumkin bo'lgan raqam.
- 5Shundan chiqadigan bir gramm narxi — taomlarda aynan shu ishlatiladi.
Karta tuzish
- 1Taomlar bo'limiga o'ting va taomni toping. «Kartasi yo'q» filtri qaysi taomlar qolganini ko'rsatadi.
- 2Qo'shish bosing — masalliqni tanlab miqdorini yozing.
- 3Miqdor brutto bo'ladi: ombordan chiqadigan og'irlik, tarelkadagi emas. Bir kilo kartoshka po'stlog'i bilan bir kilo turadi.
- 4Yozayotganingizda tannarx va marja darhol ko'rinadi.
- 5Saqlang.
⚠Karta tuzilgan bo'lsa, menyuda qo'lda yozilgan tannarx ishlatilmaydi. Bitta raqamning ikki manbasi bo'lishi mumkin emas — karta har o'qishda bugungi masalliq narxlari bo'yicha qayta hisoblanadi.
⚠To'liq bo'lmagan karta taomni umuman narxlamaydi. Kartadagi masalliqlardan biri o'chirilgan bo'lsa, tannarx nol bo'lib qoladi — arzon emas. Aks holda o'chirilgan masalliq taomni «foydaliroq» ko'rsatardi, va marja ekranida bu yaxshi xabar bo'lib ko'rinadi.
Ishlatilayotgan masalliqni o'chirib bo'lmaydi: tizim uni qaysi taomlar ushlab turganini aytadi.
Javob topilmadimi?
Telegramda yozing — odam javob beradi. Qaysi ekranda ekaningizni va nima kutganingizni yozsangiz, javob birinchi xabardayoq keladi.
Telegram